剣山の木

▲苔を全身にまとったドレッシーなブナ（!?）

最近、剣山の鹿による食害が広がっていると言われています。
たしかに剣山を歩いていると地表から１m以上樹皮が食べつくされた
無残な木を見ることがあります。
もちろん木だけでなく笹などの植物もかなり被害を受けています。
生態系のバランスが壊れてきているようです。
はやく対策を打たないと貴重な植物が全滅してしまうかも知れません。
といっても僕にできる協力は、鹿肉料理を食べることぐらいしか
出来ません。それも臭みのない美味しく調理された料理にかぎります。

あれから一年、早いもんだ。みんなどうしてるかな～。

良いことあるといいのにねー。